Awal tahun 2020, warga Jabodetabek mendapat  ‘hadiah’ yaitu banjir. Innalilahi wa innailaihi Raji’un. Astaghfirullah. Mungkinkah kita banyak dosa yang berarti sebagai azab, atau sebagai ujian? Allahu ‘alam. Hampir setiap tahun Jakarta tak pernah absen dari bencana banjir. Meskipun telah berganti Gubernur, banjir tak bosan nya mendatangi. Dan sekarang bencana banjir meluas ke beberapa  kota disekitarnya yaitu Tangerang, Depok, Bekasi, dan Bogor. Daerah yang biasanya tak tersentuh banjir pun, terkena dampaknya. Seperti Bandara Halim Perdanakusuma,  Tol Cikampek, jalur Transjakarta juga tak ketinggalan. Lalu apa saja penyebab dari banjir ini?

Beberapa penyebab banjir

Penyebab banjir yaitu hujan yang turun terus menerus (cuaca ekstrem), normalisasi kali Ciliwung yang belum selesai, kurangnya lahan hijau untuk resapan air, penurunan tanah, dan sampah yang dibuang tidak pada tempatnya. Hari ini masih buang sampah sembarangan. Masih zaman? Haduh. *Tepok jidat.
Manakah yang paling dominan di antara 5 hal tersebut? Disebutkan bahwa cuaca ekstrim penyebab yang paling dominan. Ada juga yang berpendapat tidak ada faktor dominan. Mana yang benar? Entahlah.

Saya meyakini bahwa banjir yang melanda awal tahun ini, adalah ketentuan dari Nya. Sesuai dengan firman Allah di surat Asy-Syuura ayat 30:

Jika mendapat musibah, maka ucapkanlah Innalilahi wa innailaihi Raji’un, (kami adalah milik Allah dan kepada-Nya kami kembali). Bisa juga mengucapkan Qodarullah wa maa-syaa-a fa’ala (Allah telah mentakdirkan segalanya dan apa yang dikehendaki-Nya pasti dilakukan-Nya).

Jangan saling menyalahkan. Pun tidak ada manfaatnya. Tidak kunjung menyelesaikan masalah. Akan tetapi, instrospeksi diri. Berbenah dari diri sendiri. Perubahan bisa kita mulai dari diri sendiri. Peran yang paling mudah dan sederhana adalah menangani sampah.

Momentum tepat untuk sadar lingkungan

“Semakin banyak barang yang kita miliki, semakin besar pula energi yang perlu kita keluarkan  -Fumio Sasaki”

Btw, sudah tau kan definisi minimalis? Nyatanya, definisi minimalisme tidak mutlak 100%. Yang berarti setiap orang bisa berbeda dalam mengurangi barangnya. Seorang minimalis adalah orang yang tahu persis hal-hal apa saja yang bersifat pokok bagi dirinya, dan yang mengurangi jumlah kepemilikan barang.  Minimalis adalah orang yang bisa membedakan kebutuhan dan keinginan – keinginan karena ingin menampilkan citra tertentu – serta tidak takut mengurangi benda-benda yang termasuk keinginan.

Setelah saya membaca bukunya Fumio Sasaki “Goodbye Things”, saya mendapatkan beberapa hal yang bertentangan dengan zero. Kok bisa ya bertentangan? Hal ini menjadi penganggu buat saya yang sedang antusias dengan zero waste. Ada beberapa poin yang sejalan, dan ada pula poin yang bertentangan dengan gaya hidup zero waste.

Sebenanarnya ……

1. Membuang atau menyimpan barang?

2. Berhenti berpegang pada “kelak”

Ini salah satu tips dari Fumio Sasaki agar dapat berpisah dengan barang. Berhentilah berpikir jika suatu saat – entah kapan – barang akan digunakan. Berhenti berpikir akan suatu barang, mungkin akan berguna – entah kapan.  Entah itu barang yang berkaitan dengan hobi, garansi elektronik, toples kue, tong kertas, dll.

Saya tentu tidak bisa mematuhi aturan ini. Saya akan tetap menyimpan barang, dan mungkin saya harus berdoa perihal semoga barang yang saya simpan bisa digunakan suatu saat nanti – entah kapan. Dibandingkan membeli baru, begitu pikir saya. dan tujuan lainnya itu untuk membuat suatu kreasi daur ulang dari barang yang tidak terpakai. Misalnya kantong plastik bisa dijadikan dompet, baju bekas yang robek akan saya buat kantong belanja. Tidak tau kapan. Hiks…..

3. Tidak perlu mencoba cara-cara kreatif saat hendak membuang barang

Saat kegiatan membuang barang dilakukan, ada sebagian diri bilang “wah ada toples kue, kayaknya bisa nih buat wadah obat. Wah ada celana jeans bekas, bisa nih jadi alas piring”. Hal tersebut muncul karena ada pemikiran bahwa belum bisa membuang barang. Ini juga menyangkut tentang ‘kelak’. Setelah barang-barang yang tak terpakai disimpan, lalu kapan akan dikreasikan? Kapan kreativitas ini akan dieksekusi?

Ini mungkin ada benarnya juga ya. saya pun sudah membeli kertas roti untuk membuat dompet dari kantong plastik. Belum tau kapan mau dibuat, baru rencana. Kalau dibuang sayang buminya, kalau disimpan saja entah kapan rencana daur ulang ini terlaksana. Entah kapan….

Kesimpulannya

Ini hanya artikel sharing my opinion aja sih. Apakah minimalis bisa sejalan dengan zero waste? Ada kalanya sejalan, dan bisa juga berlawanan. Tergantung bagaimana cara penerapannya. Masing-masing individu punya prinsip dan pendapatnya sendiri. Ada yang mau mengumpulkan kemasan (botol,plastik,kaca,dll) untuk dipakai lagi. Atau bahkan ada juga yang tidak punya itu semua karena mencegah dari awal sebelum sampahnya ada. Kan ada juga yang suka DIY (do it yourself).

 
Jika saya sendiri, diantara keduanya. Ingin minimalis (baru tekad) contohnya dengan mengurangi kepemilikan.  Ya kalau ada pakaian/ barang apapun yang tidak saya pakai, akan saya berikan ke orang lain.  Saya setuju dengan Fumio Sasaki perihal ketika ingin membeli/ membuang barang. Prinsip itu adalah “jika jawabannya bukan sangat butuh, katakan tidak”. Ini bisa melatih kepekaan kita terhadap kebutuhan/ keinginan, dan juga belajar memutuskan suatu hal. Belajar menjadi individu yang tegas. Kalau iya , bilang iya. Kalau tidak, bilang tidak. Istilahnya adalah asertif.

Hal yang paling menarik dari konsep gaya hidup minimalis ini adalah sejalan dengan agama islam yang sudah ada lebih dulu. Yaitu qona’ah. Tidak jauh berbeda konsepnya. Pengertian qona’ah adalah merasa ridha (lebih dari ikhlash)  dan cukup dengan pembagian rizki yang Allah Ta’ala berikan. Bangga sekali rasanya. Dalam islam semuanya sudah diatur, orang islam seharusnya pun tidak perlu mencari referensi dari sumber lain. (*ini nyindir diri sendiri).  Orang islam yang telah qona’ah menunjukkan akan kesempurnaan imannya (*sambil instropeksi diri)

Jadi, setuju kah Anda dengan tulisan ini? Kalau iya, kenapa? Kalau tidak, apa alasannya?
Yuk beri komentar. Saya sangat menghargai komentar Anda.

Semoga bermanfaat. Terima kasih ^^

Referensi :
https://muslim.or.id/6090-keutamaan-sifat-qonaah.htm
Sasaki, Fumio. 2018. Goodbye Things Hidup Minimalis Ala Orang Jepang. Jakarta: PT Gramedia Pustaka Utama

Zero waste, dalam bahasa Indonesia adalah nol sampah. Baru-baru ini, gerakan zero waste popular di Indonesia. Gaya hidup peduli lingkungan khususnya masalah sampah. Gaya hidup ini asalnya berasal dari USA, sekitar tahun 1998-2002. Trend ini pun cepat menyebar luas, apalagi dengan kecanggihan internet. Masyarakat pun bisa dengan mudah mendapatkan informasi seputar zero waste ini.

Berfokus pada isu lingkungan khususnya sampah yang ada di sekitar kita. Aksi yang dilakukan pun beragam mulai dari yang paling populer di Indonesia adalah menggunakan kantong yang bisa dipakai berulang kali, dan beralih ke sedotan stainless. Ada 3 pokok pedoman dalam menerapkan hidup minim sampah ini yaitu recyle, reuse, reduce. Recyle yang berarti mendaur ulang sampah. Sedangkan reuse adalah menggunakan kembali. Yang terakhir reduce mengurangi barang. Juga sebisa mungkin meminimalkan sampah akan berakhir di TPA.

Kenapa harus peduli sampah?

sumber: doc pribadi

Semenjak ada aturan #dirumahaja untuk mencegah penularan COVID-19. Berbagai hal baru dikerjakan. Cari inspirasi baru biar nggak bosen di rumah. Salah satunya adalah membuat body sbrub sendiri di rumah. Cantik itu tidak hanya dari wajah saja ya. badan pun juga perlu dirawat. Ribet ya cewek? Haha. Emang bener banget. Tapi istimewa.

Kenapa nggak beli aja body scrub-nya?

Selain alasan untuk mencari kegiatan. Alasan paling utamanya adalah nggak mau mubadzir & bentuk kepedulian kepada bumi. Ampas kopi jangan dibuang, gaes. Masih bisa digunakan lagi yaitu bisa menjadi bahan utama body scrub dan penyubur tanaman. Kebanyakan body scrub yang dijual di pasaran menggunakan mikroplastik. Plastik berukuran sangat kecil. Tidak kasat mata. Biasanya ada di produk-produk kecantikan yaitu pasta gigi, body scrub, pembersih wajah, dll. Ketika Anda menggunakan pasta gigi. Lalu pasta giginya itu akan terbawa ke saluran air. Ujungnya akan berakhir di laut. Pasta gigi yang mengandung mikroplastik tersebut akan dikonsumsi oleh binatang laut. Bahkan bisa bercampur dengan air laut, yang nantinya garam – yang berasal dari air laut – tersebut akan dikonsumsi oleh manusia. Sudah terbayang kan?

Saya dapat resep ini dari Utama Spice & instagram live Femina. Bahan utamanya kopi & VCO (Virgin Coconut Oil). Kenapa menggunakan kopi & VCO?  Kopi & VCO banyak sekali manfaatnya untuk tubuh kita. Keduanya bisa dikonsumsi langsung (food grade) sehingga aman untuk tubuh manusia. Jika dikonsumsi langsung, saja banyak manfaatnya. Apalagi untuk tubuh sebagai perawatan badan.

Manfaat kopi untuk badan (pemakaian luar) yaitu mengurangi selulit, mengencangkan kulit, dan mengangkat sel kulit mati. Sedangkan VCO mengandung vitamin E, sehingga bisa menyembuhkan bekas luka, melembabkan kulit, dan menyamarkan noda bekas jerawat. Manfaat cocoa powder: kaya antioksidan, bagus untuk aliran darah pada tubuh, membantu mengurangi bekas luka, mengatasi stretch mark, dan mengatasi bekas jerawat. Gunakan yang pure cocoa powder ya. Manfaat kayu manis untuk mencerahkan kulit, dan bisa mengatasi jerawat

Bahan yang diperlukan :

• 67 gram kopi bubuk/ampas kopi (dalam keadaan kering) :
• 1 cup gula pasir / garam (optional)
• 118 ml/ sesuai kebutuhan VCO/ olive oil/ sunflower oil
• 1 sdm bubuk kayu manis
• 2 sdm cacao powder

Cara membuat :

1. Siapkan wadah pemyimpanan body scrub. Bisa bahan kaca/plastik.
2. Gula/garam sebagai bahan abrasive. Jika Anda memiliki kulit yang sensitif, bisa pakai kopi saja. Namun, jika menggunakan gula/garam bersamaan dengan kopi. Maka takarannya gula/garam lebih banyak daripada kopi.
3. Campur semua bahan kecuali VCO. Aduk rata
4. Kalau sudah rata, campurkan dengan VCO. Sedikit-sedikit dulu ya. kalau saya tidak ingin nantinya body scrub menjadi lengket saat digunakan. maka dari itu langsung saya aplikasikan ke tangan. Saya mengusahakan agar body scrub tidak terlalu banyak tercampur VCO.
5. Dan sudah jadi. Siap digunakan.

Cara penyimpanannya bisa simpan di tempat sejuk/di kulkas ataupun di kamar. Usahakan body scrub tidak terendam air. Khawatir bisa berjamur. Homemade body scrub tidak bertahan lama ya. kira-kira bisa bertahan 1-2 bulan. Lebih baik digunakan saat pagi hari ya. Jenis kopi yang digunakan adalah asli kopi. Bukan kopi instan yang telah bercampur gula & bahan-bahan lainnya.

Yang perlu diperhatikan adalah tidak semua orang cocok menggunakan coffee scrub ini. Meskipun natural ya. Biasanya yang tidak cocok ada reaksi gatal/ panas.

Selamat mencoba.

Referensi :

• Femina & Utama Spice
• https://www.femina.co.id/beauty-tips/-beautyathome-resep-diy-wake-up-coffee-body-scrub-oleh-utama-spice
• https://hot.liputan6.com/read/3941380/12-manfaat-minyak-kelapa-untuk-kesehatan-dan-kecantikan

Hai…. Namaku buah kesemek. Sudah pernah lihat dan mencoba ku? Warna ku oranye kalau sudah matang. Sedangkan kalau belum matang warna ku agak kehijauan. Aku berasal dari negeri Tiongkok, lalu menyebar ke negara Jepang. Aku termasuk buah musiman loh. Maka dari itu kamu agak sedikit sulit menemukanku. Jika rasaku semakin manis, maka rasa sepetnya akan hilang. Ketika dibelah sepintas aku mirip buah sawo. Tapi tak ada bijinya.
⁣
                                                                            —- 🍎🍏🍐⁣
⁣
Masyaallah seneng banget kalau bisa makan buah yang rasanya manis. Tidak busuk, harganya murah lagi. Jika misalnya kalian petik buah dari kebun sendiri pasti akan lebih nikmat lagi.
⁣
Awalnya sempat ragu makan buah ini karena belum pernah makan buah kesemek. Tapi untungnya dapat yang manis. Sekilo harganya 15.000 rupiah. Beli di penjual buah dekat rumah. Tekstur buah kesemek ini mirip pir hijau. Lembut gitu. Tapi ada rasa sepet-sepetnya gitu lah. Saya tau buah kesemek dari kartun Doraemon. Dalam benak saya kok buah dari negara Jepang bisa kesini ya? Haha. Berkat teknologi canggih apapun menjadi lebih mudah. ⁣

Namun, di Indonesia juga banyak pohonnya. Biasanya tumbuh subur di daerah tinggi di pegunungan. Bisa ditemukan di Jawa Barat dan Jawa Timur. Kata saudara & teman saya di kota Semarang, Jawa Tengah juga banyak ditemukan. Kalau lagi musimnya memang mudah ditemukan. Maka dari itu,  jangan lewatkan kesempatan ini ya. Cobain buah kesemek. Saya tunggu cerita Anda. ^^
⁣
Buah kesemek dalam bahasa Inggris nya adalah persimmon. Kalau di Jepang disebutnya buah kaki. Apakah ada temen-temen yang pernah nonton Triplets Daehan Minguk Manse? The Return of Superman – reality show dari Negara Korea Selatan – episode di mana mereka pergi ke kuil. Saat itu mereka memetik buah persimmon. Apakah ini buahnya ya? Enak banget. Rasanya manis. ⁣ 

                                                                         —- 🍀🌸🌿⁣
⁣
Makanan apapun & bagaimana pun rasanya yang kita konsumsi semuanya berasal dari bumi. Atas kuasaNya, Allah menumbuhkan makanan & minuman untuk manusia. Sesuai dengan yang ada dalam Quran surat Al-Kahfi ayat 45, yang artinya:

“Dan buatkanlah mereka (manusia) perumpamaan dunia ini, ibarat air (hujan) yang Kami turunkan dari  langit, sehingga menyuburkan tumbuh-tumbuhan di bumi, kemudian (tumbuh-tumbuhan) itu menjadi kering yang diterbangkan oleh angin. Dan Allah Mahakuasa atas segala sesuatu.”

Orang yang memiliki sikap berlebih-lebihan itu adalah saudaranya setan. Untung kalau habis. Kalau tidak habis bagaimana? Tentu akan menjadi food waste. Menambah beban TPA, yang belum tentu akan diolah.

Apa itu mukbang?

Berkembang di Korea sejak tahun 2009. Secara bahasa, mukbang adalah gabungan dari dua istilah, yaitu ‘muok-da (makan) dan ‘bang-song’ (siaran). Jadi sederhananya, mukbang adalah acara makan yang disiarkan. Mukbang adalah tren orang-orang Korea yang menyiarkan acara makan mereka live dari Youtube, dimana dari siaran itu mereka bisa menghasilkan uang.  Penyiar mukbang di Korea Selatan bisa banyak mendapatkan uang. Sebulan bisa menghasilkan US$10 ribu atau Rp130 juta. Wah..banyak ya? Sedangkan di Indonesia, mulai berjamur orang-orang berlomba menampilkan video mukbang. Bisa dapat makan gratis jika dapat kesempatan untuk mempromosikan usaha jualan.

Makan besar. Makan bar-bar di mana hanya satu  orang saja yang mengkonsumsi. Dijadikan ajang bisnis, disebarluaskan ke masyarakat. Perilaku mukbang, menurut saya, sebagai bentuk berlebih-lebihan. Orang yang memiliki sikap berlebih-lebihan itu adalah saudaranya setan. Untung kalau habis. Kalau tidak habis bagaimana? Tentu akan menjadi food waste. Menambah beban TPA, yang belum tentu akan diolah. 

 
Selain daripada itu, jika dilihat dari aturan makan di Indonesia. Seorang perempuan makan dengan porsi besar seorang diri, akan terlihat tidak sopan. Terlihat seperti orang yang tidak pernah makan, memiliki sifat rakus, serakah, egois. Dengan lahapnya makan di depan kamera sambil berbicara. Sikap yang sopan saat makan yaitu ketika makan tidak berbicara, tidak berisik, makan seperlunya. Sama halnya jika dia seorang laki-laki sebagai peserta mukbang. Walaupun lelaki memang porsi makannya lebih banyak dari perempuan. Tapi, balik lagi ke orangnya. Tidak terbatas pada gender. Namun, berdasarkan kesanggupan perutnya.

Kenyang & Kekenyangan Itu Beda

Namun……

Mukbang yang sangat terkenal ini banyak diminati penduduk dunia. Orang berlomba-lomba membuat video makan porsi besar. Sembari makan, sambil mengomentari rasa makanan. Ladang bisnis paling menguntungkan. Dari bangsa negara maju sampai negara berkembang. Rasanya melihat video mukbang selera makan meningkat. Bisa mengetahui rasa, harga, penampilan makanan di restauran tertentu.
 

Katanya menonton video mukbang sebagai teman makan. Saya sungguh merasa heran dengan video mukbang tersebut. Seorang perempuan/laki-laki makan dengan porsi besar. Kira-kira untuk 10 orang porsinya. Wow banget. Subhanallah. Makan satu piring mie ayam saja sudah kekenyangan. Kira-kira lambung & ususnya sebesar apa ya? seluas apa ya? Heran dan takjub. Tapi seru melihat mereka makan. “Nyam…nyam. Mienya kenyal, kuahnya kental, rasanya manis. Enak banget”, begitulah kiranya kata mereka sambil makan.

Saya pun termasuk netizen yang suka menonton video mukbang. Senang sekali jika ada resep masak juga ditampilkan. Tambah ngiler deh. Setelah menonton video mukbang, saya sama sekali tak berniat makan porsi banyak. Perut saya gampang kekenyangan. Penyiar/pelaku mukbang itu nampaknya terlihat bahagia. Makan enak dibayarin. Seperti hidup untuk makan. Pelaku yang sukses, mendapatkan banya iklan untuk mempromosikan usaha orang. Namun, sebagai penyiar yang menampilkan wajah harus menjaga penampilan. Tak segan mereka lebih banyak berolahraga. Makan minum suplemen. Demi netizen agar tetap betah menontonnya.

Apakah mukbang berpotensi food waste?

Food waste atau bahasa Indonesianya sampah makanan. Food waste merupakan jenis sampah yang selalu ada di TPA (Tempat Pembuangan Akhir). Entah itu makanan basi, busuk, & alasan lainnya. Cara terakhir ya dibuang ke TPA. Alangkah lebih baik, jika bisa dicegah. Dalam kesehariannya manusia pasti menghasilkan sampah. Termasuk saat makan. Apalagi dalam porsi banyak. Jika mengolah sendiri makanannya mungkin kulit sayur, buah, bumbu dapur, bisa dikompos. Namun, bagaimana kalau beli di orang lain? Bisa jadi penjual langsung membuangnya ke TPA (jika penjual tak peduli isu lingkungan).

Menurut saya, mukbang akan berpotensi besar menambah food waste jika bersisa. Tidak adil rasanya jika mukbang saja yang disalahkan. Moment yang biasanya menciptakan food waste pun juga banyak. Biasanya saat moment hari raya keagamaan, acara yang melibatkan banyak orang (pesta), dan sebagainya.

Saya lansir dari website Brilio , bahwa di Indonesia sampah makanan mencapai 13 juta ton setiap tahunnya. Sampah makanan ini kebanyakan dari ritel, katering, dan restoran. Berat ini sama dengan 500 kali berat Monas di Jakarta lho! Bahkan data tahun 2014 menunjukkan sebanyak 1,3 milyar ton makanan terbuang setiap tahunnya di dunia, dan Indonesia menyumbang 21 juta ton.  Pada tahun 2016 menempatkan Indonesia sebagai nomor dua penghasil sampah makanan terbanyak di dunia setelah Saudi Arabia.

Maka dari itu, wahai netizen yang baik hatinya. Yuk cegah food waste sedari awal. Banyak cara dapat dilakukan yaitu: makan secukupnya, menyimpan makanan/bahan makanan dengan benar (food prep), diberikan ke orang lain/hewan dan mengkompos. Saya bukan orang sempurna tanpa salah. Saya pun pernah membuang makanan. Tulisan ini sebagai pengingat untuk diri saya sendiri. Ayok sama-sama mencegah & belajar peduli lingkungan.

sumber: brilio

Terlepas ….

Terlepas dari setuju & tidak setuju mukbang, foodvloger/penyiar mukbang tetap laris banjir cuan. Dengan mematuhi aturan #dirumahaja, menjadikan faktor mudah memesan makanan/minuman. Mengandalkan aplikasi pengirim makanan. Semua terasa lebih mudah. Sangat mudah. Pembayarannya apalagi. Tanpa uang tunai, tanpa repot pegang duit kertas/logam. Praktis, cepat, efisien. Setiap hari makan. Setiap hari promosi jualan orang. Ini bagus sekali. Bisa mendukung UKM di Indonesia. Cintai produk produk Indonesia.

Anda tipe statis atau dinamis? Apakah Anda tipe orang zaman dahulu atau zaman sekarang? Adat diabaikan. Cuan yang diutamakan. Terjebak aturan zaman ataukah mengikuti arus teknologi?  Pilihan di genggaman Anda. Ada yang suka, ada yang tidak suka. Ada pro, ada kontra. Ada yang setuju & tidak setuju. Sebuah perubahan, akankah menggerus tradisi lama? Apakah dapat menciptakan budaya baru? Akankah Anda taat pada Allah & Rasul terkait makanan berlebihan ini? Atau bahkan tertarik menjadi pelaku mukbang?

Sekian opini saya. Mohon maaf  bila tidak berkenan. Semoga bermanfaat.
Allahu ‘alam bishawab

Referensi :
https://travistory.com/trend-mukbang-berasal-dari-korea-yang-mendunia/
https://konsultasisyariah.com/33929-kekenyangan-makanan-itu-haram.html
https://muslim.or.id/22265-hadits-dhaif-makan-sebelum-lapar-berhenti-sebelum-kenyang.html
https://www.brilio.net/serius/5-fakta-sampah-makanan-di-indonesia-bisa-beri-makan-28-juta-orang-180524f.html